用料：牛肉60克，青椒两个，红辣椒一个，红富士苹果一个，葱姜适量，干淀粉少许，五香粉3克，蚝油3克，美极鲜4克，盐3克
做法：
1. 牛肉切薄片。
2. 青、红椒洗净切段。
3. 红辣椒。
4. 苹果去皮切片，姜切丝葱切末。
5. 切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。
6. 腌制10分钟。
7. 青、红椒段焯水备用。
8. 锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。
9. 炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。
10. 再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。
11.美味又好吃的用苹果腌制牛肉的做法完成开吃了。
牛肉苹果汤的做法苹果牛扒主料牛腩35g调料苹果适量、烤肉料20g、胡椒粉5g苹果牛扒步骤1牛肉切1厘米厚的肉片步骤2用刀背将肉剁松软步骤3放入碗中加上胡椒粉和烤肉酱步骤4拌匀腌制30分钟步骤5苹果去皮切片步骤6取一块锡纸，在上面放两片苹果步骤7再在上面放上腌制好的牛肉步骤8再放入两片苹果步骤9包紧步骤10烤箱220度预热步骤11放入牛肉中层，200度烤15分钟，220度烤5分钟步骤12摆盘
苹果牛肉的做法大全2.牛肉切小粒，加盐生抽料酒胡椒粉抓腌均匀。 3.之后往牛肉里放一勺淀粉，拌均匀。其它食材改刀。 4.炒锅倒油，将牛肉粒和腰果过油。 5.取一小碗，挤15克蕃茄酱10克生抽，约3克盐。 6.加水加淀粉兑成碗芡。 7. 锅底留下小量的油，炒香洋葱粒。 8. 加入菜粒翻炒。 9.将之前过油的腰果和牛肉粒也回锅，拌炒均匀。 10.分次淋上兑好的碗芡 11.蕃茄酱本身就有芡汁的作用，淀粉不要加多了。 12.，出锅即可。
苹果牛肉的做法窍门放苹果是为了牛腱肉易烂，且口味鲜美。
牛腱子肉韧性特别强，普通煮法不易烂，咬起来费劲儿。炖煮牛肉，除了清汤牛肉炖煮，那么放入清汤炖煮食材，如果是酱香卤制牛肉炖煮，那么放入卤制各种香料进去炖煮，如果是炖煮牛肉制作火锅底料，那么放入制作火锅各种香料进去制作即可。
炖煮牛肉，放入苹果?或者梨子?的制作方法，有利于牛腱肉烂熟易咬，且口味清香。
牛肉炒苹果做法大全窍门苹果有一、洗净，削皮吃。
二、加水，做水果汤吃。
三、榨汁吃。
四、苹果炖鱼吃。
五、制作苹果茶六、猪脚苹果汤 七、苹果炒牛肉八、苹果炒猪大肠 九、排骨苹果酸等等
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