步骤 1
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红薯去皮切块沸水煮至发软（为了一会炖的更烂）
步骤 2
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番茄沸水3分钟 捞出去皮
步骤 3
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牛肉太肥的话可以先把油烤走一部分倒掉，留一点在锅里。
步骤 4
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加入姜蒜爆香，翻炒牛肉至变色 约6分熟
步骤 5
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加入红薯继续翻炒， 至每块红薯都和油接触均匀。
步骤 6
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加入开水至恰好没过红薯牛肉，大火炖三五分钟，至红薯进一步变软，汤汁稍有浓稠
步骤 7
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加入去皮的番茄（可以先把根部挖掉），继续大火炖，柿子软烂后可以换中火（为了快，一般就是一直大火，不过这汤容易变稠），期间可以用铲子捣碎番茄和红薯，使其滋味充分融入浓汤中。
步骤 8
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待红薯和番茄都不成型后可以加入适量酱油（约1-2勺）适量盐 ，不要太咸，影响红薯的甜味。
步骤 9
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继续炖，让红薯和番茄更碎，快出锅前两分钟可以根据喜好加点葱花调味。还可以少加些番茄酱使其更加酸甜可口，但是别加多，会让菜品味道不自然。
步骤 10
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当没有大块番茄红薯，汤汁浓稠时就可以了。看效果
番茄牛肉汤饭图片将牛肉放清水里泡10分钟，剁碎备用。将洗好的胡萝卜切丝，豆腐切小块备用。
起锅加油，油热放牛肉翻炒，加适量盐和水。把淘好的米和胡萝卜丝放入锅中，大火烧开。
将锅中食材全部倒入砂锅中，放入嫩豆腐，大火烧开转小火熬40分钟即可
番茄牛肉青菜粥宝宝牛肉粥里可以添加芹菜，西红柿，干香菇的，但是添加的种类过多，也容易导致孩子消化不良，比如说这次可以给孩子做牛肉西红柿粥，下次可以给孩子做香菇大米粥，菠菜面条，猪肝瘦肉泥，鸡蛋羹等，尽量做到孩子的食物品种多样化，营养均衡化。
牛肉蕃茄粥的做法大全皮蛋瘦肉粥和番茄牛肉粥那个好，答案当然是皮蛋瘦肉粥好啦，首先皮蛋瘦肉粥口感很好棉滑带肉的甜味容易入口，而番茄牛肉粥呢它本身带酸味，加上牛肉煲粥比较口感老吃起来难下咽，用来炒还可以，番茄粥如果胃不好的人吃了会反酸，烧心，人感觉难受。所以当然选皮蛋瘦肉粥！！
牛肉蔬菜粥图片原料：大米150克、鱼肉100克、鲜香菇4朵、芹菜50克、姜丝2克、盐、胡椒粉适量。
做法：
1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥 2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会。
3、香菇洗净去蒂，切成片 4、芹菜洗净，切成丁。
5、米煮至软烂后，放入香菇片。
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟 7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀 TIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼 2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好 3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香 4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥。
蕃茄牛肉粥图片高清图大米洗净，放入电炖锅，注入适量开水，通电煮粥。
西红柿用开水烫后去皮，只需要半个西红柿，切碎后放碗中备用。
新鲜牛肉剁碎后和西红柿放一起。
加入适量花生油，少许白糖及食用盐
搅拌均匀，腌制备用。
大米煮三十分钟后不时观察，待米开花，粥不是很稠就可以加入腌制的西红柿牛肉。我煮了四十分钟。
加入牛肉后迅速搅拌均匀，以防牛肉成坨。
继续煮三十分钟左右，注意观察，根据个人情况而定。这是成品。
、放少许白糖不仅可以提味，还能压制西红柿的部分酸味，口感更好。
2、牛肉最好不和大米同煮，容易煮老。
3、牛肉放清水多浸泡一会，多换水，可以去血除腥。
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