平桥豆腐羹每百克约42大卡热量。
用料
豆腐 1块，白菇 5朵，香菜 2根，鸡蛋 1个
火腿 2根，盐 少许，金针菇半把，杏鲍菇 1个
淀粉 少许
鲜美平桥豆腐羹的做法步骤
步骤
准备食材，将所需食材洗净，切丁，鸡蛋打散，豆腐切小块，备用。
步骤 2
先锅内加少许油，温热后下火腿丁和所有菇类，翻炒至软。待到出少许水后。
步骤 3
加半碗水直至烧开，烧开后加少许盐和黑胡椒调味。
步骤 4
水再次翻滚后加入豆腐翻炒，将准备好的淀粉和水混合物倒入勾芡，翻炒1-2分钟。
步骤 5
汤汁翻滚后加入打散的鸡蛋和香菜末，进行最后的调味，一切OK，关火。即可。装盘。
牛肉白菇洋葱香菜怎么做的主料：大健子肉250g、白菇50g；
辅料：油适量、盐适量、香菜5g
清水肉片
1
准备食材
2
把肉切成薄片，加少许姜片，调入半茶勺的盐，半汤勺的生抽和一汤勺的料酒腌制片刻。
3
腌制好的肉片，取掉姜，放入地瓜粉抓匀。
4
白菇洗净，用手撕成小块。
5
锅中加清水，放入几片姜，把水烧开。
6
水开以后，依次放入肉片，煮至变色。（此过程大约2分钟）
7
加入白菇，并调入1/2茶勺的盐。
8
煮至白菇变软熟透，关火调入鸡精，放入香菜末，淋入少许香油即可。（此过程大约2分钟）
香菇洋葱牛肉馅的做法牛肉 500，洋葱 1个，葱 1根，盐 适量，姜 适量，生抽 10克，老抽 5克，蚝油 10克
五香粉 5克，白胡椒粉 5克，花椒葱姜水 适量
1.牛肉绞成肉馅，洋葱切碎，姜切末。
2.花椒、姜丝、葱放入碗中，加入开水，泡5分钟。
3.肉馅中放入盆中加入姜末、洋葱末，加生抽、老抽、蚝油，沿顺时针方向搅拌均匀。
4.分4次加入泡好的葱姜花椒料水，边加边搅拌，中间间隔一会保证充分吸收。
5.加入盐、五香粉、白胡椒粉，顺时针搅拌均匀。肉馅制作完成。
香菇洋葱牛肉酱的做法香菇剁成馅子状，洋葱也剁成馅的状，肉也剁成馅的状，首先炒肉加入适量的甜酱，把肉放锅中炒熟，倒入甜酱，倒入适量的辣椒，再放入香菇，香葱加入适量的盐，老抽五分钟道路味精，这就是这种酱的做法，非常好吃
牛肉白菇洋葱香菜怎么做好吃主料：白蘑菇400克、里脊肉50克、葱1棵、姜3克。
辅料：调和油15毫升、盐2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺
1.白蘑菇洗干净，切去头部不干净的地方，然后纵切成厚片，片不要切的太薄，避免炒了后太薄吃起来不过瘾。
2.里脊肉没完全解冻还有一定硬度的时候，切成薄片，这时候比较好切，葱切成段，姜切成丝。
3.炒锅放油，烧热后先下入葱姜丝炒出香味，再放入切好的里脊肉片翻炒至肉片变色。
4.加入老抽炒匀，如果炒肉我还是喜欢放点酱油，看上去酱香浓郁很有食欲，肉白白的看起来就不想吃。炒肉时候加入酱油，酱油本身的咸味还会提前给肉调一下底味。
5.肉这时炒了大约7分熟，放入刚才切好的蘑菇片。蘑菇片很容易熟，放进去炒软就可以了。
6.等到蘑菇炒软之后，加入盐和适量胡椒粉调味，再翻炒均匀，好吃的蘑菇炒肉片就做好了
洋葱白蘑菇怎么做好吃烧蘑菇： 原料： 各种蘑菇，洋葱，黄油，香叶，干白，番茄酱，罗勒，奶油，盐 做法：
1、各种蘑菇切块，洋葱切块
2、先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干
3、加入一些干白，煮制大概1分钟左右
4、然后加入一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒。
5、煮一小会儿以后，加入奶油，盐，调口。 ----------------- 西餐点心-烤蘑菇做法材料： 24个白蘑菇，100克黄油，2瓣儿蒜，香芹，盐、胡椒，100克虾 把蘑菇清洗干净，去掉其蘑菇脚。将黄油、香芹、蒜泥、盐和胡椒混合在一起，作为配料待用。 将洗好的虾和配好的料填在蘑菇里，放入烤箱，直到烤熟为止。最后，可以用小勺在锅里稍微将填馅儿白蘑菇煎黄。快趁热享用吧！ ---------------------------------- 烧蘑菇： 原料： 各种蘑菇，洋葱，黄油，香叶，干白，番茄酱，罗勒，奶油，盐 做法： 1、各种蘑菇切块，洋葱切块 2、先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干 3、加入一些干白，煮制大概1分钟左右 4、然后加入一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒。 5、煮一小会儿以后，加入奶油，盐，调口。
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